Atlantikküste

Entdecken Sie die Atlantikküste

Bordeaux: Die charmante Stadt, die auch Cité du Vin genannt wird, ist zwar vor allem für ihren guten Wein bekannt, hat aber darüber hinaus noch viel mehr zu bieten. Mit ihrer Architektur, den weitläufigen Alleen und den pittoresken Fassaden, lädt Bordeaux Sie zu einer Entdeckungsreise ein. Im Sommer können Sie beobachten, wie sich viele Menschen in Europas größtem Reflektionsbecken, dem Miroir d’Eau, abkühlen. Hier können Sie beeindruckende Fotos machen! In der Sainte-Catherine-Straße, der 1.2 km lange Fußgängerzone Bordeaux, finden Sie alles von kleinen Modeboutiquen bis hin zu High-End-Designern. Sie suchen authentische und regionale Produkte? Dann schauen Sie beim „Les Capucins“ Food Market vorbei und genießen Sie einige der vielen Spezialitäten, die typisch für Bordeaux sind. Ein absoluter Geheimtipp!

Loire-Atlantique: Die Loire fließt mitten durch diese zauberhafte Region im Nordwesten des Landes und mündet hier im Atlanktik – so kann auch die Zusammensetzung des Namens erklärt werden. Mitten in der Region liegt auch Nantes, die Stadt mit ihrem charmanten Hafen, dem prächtigen Château des Ducs de Bretagne sowie grünen Parks und vielen Cafés, die schon oft als einer der schönsten Städte Frankreichs Schlagezeilen gemacht hat. Nantes ist einerseits reich an historischem und kulturellen Erbe und andererseits innovativ und modern – nur wenige Orte verstehen es so gut wie Nantes scheinbare Widersprüche miteinander zu verbinden. Kosten Sie ein Stück Rumkuchen oder eine Galette (eine Art Pfannkuchen aus Buchweizenmehl) und genießen Sie Ihre Zeit in Loire-Atlantique mit einem Glässchen Muscadet in der Hand.

Baskenland: Ob Film, Tanz, Musik oder Theater. Hier im Baskenland ist die Kultur noch ein hohes Gut. Im Laufe des Jahres finden in dieser Region verschiedene Festivals statt, darunter ist auch das international bekannte Filmfestival von Donostia-San Sebastian bei dem sich Stars und Sternchen ein Stelldichein geben. Musikinteressierte können den Stimmen des Bel Canto lauschen oder bei Jazzmusik in Vitoria-Gasteiz entspannen. Neben dem Film und der Musik kommt auch die bildene Kunst im Baskenland nicht zu kurz: Von Höhlenmalereien bis hin zu avantgardistischen Bauwerken – keine Stilrichtung wird ausgelassen. Wandern Sie an der malerischen Atlantikküste entlang, schlendern Sie mit Ihren neuen Espadrilles durch die Straßen Biarritz und vergraben Sie Ihre Füße im weißen Sand des Grande Plages.

Gastronomie

Die Austern aus der Arcachon Bucht zählen zu den besten der Welt. Die Region ist generell für ihr Meeresfrüchte bekannt. Im umliegenden, eher ländlichen Hinterland der Gascogne isst man gerne foie gras (Stopfleber) und Ente – und das zu den verschiedensten Gerichten. Canelés, ein Gebäck mit Rum- und Vanillegeschmack und karamellisierter Kruste, ist eine beliebte lokale Spezialität in Bordeaux.

In der Region Loire-Atlantique isst man ebenfalls gerne Meeresfrüchte und Fisch, vor allem Aal ist hier ein beliebtes Gericht. Neben den herzhaften, oft fischlastigen Speisen, gibt es auch eine nicht zu unterschätzende Auswahl an leckeren Süßspeisen. Besonderer Beliebtheit erfeuen sich die“La Fouase Nantaise“, ein aus Nantes stammendes süßes Hefegebäck in Sternform.

Zu den bekanntesten lokalen Spezialitäten in Biarritz zählt die Chorizo d’Orozko, eine Paprikawurst, und der Jambon de Bayonne, ein luftgetrockneter Schinken. Abgesehen davon werden in der baskischen Küche – wie über all an der Atlantikküste – oft Meeresfrüchte und Fisch zum Kochen verwendet. Naschkatzen werden sich an der Goxua erfreuen, ein Schichtdessert aus Pudding, Kuchenteig und Sahne, das am Ende mit Karamell überzogen wird.